La Cognà, la mostarda d’uva piemontese

La mostarda d’uva piemontese, meglio nota in dialetto come Cognà o Cugnà, è tipica della zona del Monferrato alessandrino e casalese, dell’astigiano e del cuneese. La Cognà è una marmellata molto densa, simile a una confettura, con sapore dolce e colore scuro fatta di mosto d’uva cotto, con frutta di stagione come mele, pere, fichi, prugne, zucca, noci, nocciole tostate, scorze di arancia e limone. Le uve che vengono utilizzate…

Ricaldone ha il suo primo sindaco donna: Laura Graziella Bruna

Le elezioni amministrative del 26 maggio 2019 hanno visto il successo della lista Sviluppo e Territorio per Ricaldone che ha portato all’elezione del primo sindaco donna di Ricaldone: Laura Graziella Bruna. Nel particolare il risultato ha visto la lista Sviluppo e Territorio per Ricaldone ottenere 210 voti pari al 52,24% mentre la lista Insieme per Ricaldone con candidato sindaco Mario Sardi ha ottenuto 192 voti pari al 47,76%. La lista…

Inaugurata la nuova piazza Beltrame Culeo nel cuore di Ricaldone davanti alla Cantina Sociale

Erano in tanti nonostante la pioggia all’inaugurazione della ristrutturata  piazza Beltrame Culeo, nel cuore del paese. Fra i presenti anche il sindaco di Genova Marco Bucci che ha ricordato gli storici rapporti fra Ricaldone e Genova e annunciato che Genova ha intenzione di dedicare una via o una piazza a Luigi Tenco.

Tabui la app per conoscere Langhe, Roero e Monferrato

TabUi è un’app che contiene le informazioni utili al turista o a chi vive nel territorio delle Langhe, Roero e Monferrato con categorizzazione delle attività, realtà aumentata, audio guide e altro. La app contiene i dati di ristoranti, SPA, strutture ricettive presenti nel territorio, percorsi per scoprire i tesori di Langhe, Roero e Monferrato in bici, in moto, in macchina e a piedi, punti di interesse riguardanti arte, cultura, le…

Vinitaly 2019

Da domenica 7 a mercoledì 10 aprile  alla fiera di Verona si svolge l’edizione 2019 del Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati. Vinitaly si estende per oltre 95 000 m², conta più di 4 000 espositori l’anno e registra circa 150 000 visitatori per edizione. Il salone raccoglie produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici, giornalisti e opinion leader.